Manfaat Jengkol bagi Kesehatan Kita

Manfaat Jengkol bagi Kesehatan Kita

Jengkol atau Jering atau Pithecollobium Jiringa atau Pithecollobium Labatum adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara, termasuk yang digemari di Malaysia, Thailand dan Indonesia terutama di wilayah Jawa Barat yang seharinya dikonsumsi 100 ton.Dibalik bau yang ditimbulkan jengkol, ternyata terkandung manfaat yang berguna bagi kesehatan. Menurut berbagai penelitian menunjukkan bahwa jengkol juga kaya akan karbohidrat, protein, vitamin A, vitamin B, Vitamin C, fosfor, kalsium, alkaloid, minyak atsiri, steroid, glikosida, tanin, dan saponin.

Khusus untuk vitamin C terdapat kandungan 80 mg pada 100 gram biji jengkol, sedangkan angka kecukupan gizi yang dianjurkan per hari adalah 75 mg untuk wanita dewasa dan 90 mg untuk pria dewasa.

Selain itu, manfaat jengkol yang lainnya ialah jengkol merupakan sumber protein yang baik, yaitu 23,3 g per 100 g bahan. Kadar proteinnya jauh melebihi tempe yang selama ini dikenal sebagai sumber protein nabati, yaitu hanya 18,3 g/100 g. Kebutuhan protein setiap individu tentu saja berbeda-beda. Selain untuk membantu pertumbuhan dan pemeliharaan, protein juga berfungsi membangun enzim, hormon, dan imunitas tubuh. Karena itu, protein sering disebut zat pembangun.

Untuk zat besi, Jengkol mengandung 4,7 g per 100 g. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia. Gejala-gejala orang yang mengalami anemia defisiensi zat besi adalah kelelahan, lemah, pucat dan kurang bergairah, sakit kepala dan mudah marah, tidak mampu berkonsentrasi, serta rentan terhadap infeksi. Penderita anemia kronis menunjukkan bentuk kuku seperti sendok dan rapuh, pecah-pecah pada sudut mulut, lidah sulit menelan. Berikut ini beberapa manfaat jengkol untuk kesehatan tubuh kita.

Penderita Jantung Koroner - Jengkol terdiri dari berbagai vitamin, asam jengkolat, mineral, dan serat yang tinggi. Jengkol memiliki khasiat diuretic yang dapat membantu melancarkan pembuangan urine, dan hal ini sangat menguntungkan bagi penderita penyakit jantung koroner.

Melangsingkan Perut Buncit - Seratnya dapat melancarkan buang air besar, dan secara tidak langsung dapat membantu melangsingkan perut yang buncit akibat sulit BAB. Karena itu juga jengkol digunakan sebagai bahan cuci perut yang ampuh selain apel.

Manfaat Bagi Penderita Diabetes - Manfaat lainnya adalah mencegah penyakit diabetes/kencing manis dikarenakan kandungan asam dan mineralnya. Namun asam jengkolat yang terdapat di jengkol berupa kristal dan tidak mudah larut oleh air. Karena itu saran dalam mengkonsumsi jengkol adalah jangan berlebihan, karena ginjal bisa jadi tidak dapat menyaring asam tersebut dalam jumlah yang kelewat banyak hingga akhirnya mengalami sulit berhenti buang air kecil atau sering disebut anyang-anyangan atau kejengkolan

Itulah manfaat jengkol untuk kesehatan tubuh kita. Jadi, sudah makan jengkol hari ini ? tapi inget ya, jangan banyak-banyak. Asam jengkolat dalam jengkol ternyata berbahaya lho.

menghilangkan jerawat dengan jahe parut

Tips menghilangkan jerawat dengan jahe ternyata menjadi salah satu cara alternatif untuk mengatasi masalah jerawat diwajah. Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron. Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata Yunani zingiberi, dari Bahasa Sanskerta, singaberi.

Ciri--ciri morfologis jahe
Batang jahe merupakan batang semu dengan tinggi 30 hingga 100 cm. Akarnya berbentuk rimpang dengan daging akar berwarna kuning hingga kemerahan dengan bau menyengat. Daun menyirip dengan panjang 15 hingga 23 mm dan panjang 8 hingga 15 mm. Tangkai daun berbulu halus. Bunga jahe tumbuh dari dalam tanah berbentuk bulat telur dengan panjang 3,5 hingga 5 cm dan lebar 1,5 hingga 1,75 cm. Gagang bunga bersisik sebanyak 5 hingga 7 buah. Bunga berwarna hijau kekuningan. Bibir bunga dan kepala putik ungu. Tangkai putik berjumlah dua.

Kandungan Jahe
Jahe merupakan tanaman yang kaya akan khasiat bagi kesehatan. Misalnya senyawa Phenol, terbukti memiliki efek anti-radang dan diketahui ampuh mengusir penyakit sendi juga ketegangan yang dialami otot. Selain phenol, rimpang jahe juga mengandung zingilberene dan shogol. Senyawa ini dikenal baik sebagai anti-oksidan dan juga efektif melawan penyakit kanker pun jantung.
Senyawa penting lainnya yang dijumpai pada rimpang jahe adalah minyak atsiri. Minyak ini bermanfaat untuk mereduksi nyeri, sebagai anti-imflamasi dan juga pembasmi bakteri yang baik.

Tips Alternatif Menghilangkan Jerawat dengan Masker Jahe

Bersihkanlah jahe dengan mencucinya usai mengupas kulit.
Parut jahe hingga halus dan sisihkan.
Cuci muka terlebih dahulu menggunakan air hangat.
Pada kulit yang berjerawat tempelkan parutan jahe.
Diamkan selama 15 menit
Kembali bersihkan wajah dari sisa masker jahe kemudian gunakan handuk bersih untuk menepuk-nepuk secara perlahan.

http://perawatankesehatanmuka.blogspot.com/2016/01/menghilangkan-jerawat-dengan-jahe.html

Efektifkah Menghilangkan Jerawat dengan Bengkoang?

Efektifkah Menghilangkan Jerawat dengan Bengkoang?

Bengkoang atau orang jawa menyebutnya besusu yang memiliki nama latin Pachyrhizus erosus yang termasuk dalam suku polong-polongan. Bengkuang merupakan liana tahunan yang dapat mencapai panjang 4-5m, sedangkan akarnya dapat mencapai 2m. Batangnya menjalar dan membelit, dengan rambut-rambut halus yang mengarah ke bawah.

Daun majemuk menyirip beranak daun 3; bertangkai 8,5-16 cm; anak daun bundar telur melebar, dengan ujung runcing dan bergigi besar, berambut di kedua belah sisinya; anak daun ujung paling besar, bentuk belah ketupat, 7-21 × 6–20 cm.

Daun dan tandan bunga
Bunga berkumpul dalam tandan di ujung atau di ketiak daun, sendiri atau berkelompok 2-4 tandan, panjang hingga 60 cm, berambut coklat. Tabung kelopak bentuk lonceng, kecoklatan, panjang sekitar 0,5 cm, bertaju hingga 0,5 cm. Mahkota putih ungu kebiru-biruan, gundul, panjang lk. 2 cm. Tangkai sari pipih, dengan ujung sedikit menggulung; kepala putik bentuk bola, di bawah ujung tangkai putik, tangkai putik di bawah kepala putik berjanggut. Buah polong bentuk garis, pipih, panjang 8–13 cm, berambut, berbiji 4-9 butir

Read More Menghilangkan jerawat dengan bengkoang

Tomat ampuh menghilangkan jerawat

Tomat ampuh menghilangkan jerawat

Kamu pasti pernah mengalami jerawat bukan ?. Jerawat merupakan benjol-benjol merah pada wajah yang meradang. Akan terasa sakit saat disentuh, selain itu tentu saja munculnya jerawat akan mengurangi kepercayaan diri. Apalagi untuk wanita yang selalu ingin tampil cantik setiap saat, jerawat menjadi musuh utama yang harus segera dibasmi. Lalu bagaimana caranya untuk membersihkan jerawat yang membandel ? Tahukah kamu apa saja penyebab munculnya jerawat?. Ternyata banyak faktor penyebab jerawat. Seperti adanya perubahan hormonal pada tubuh, hal ini sering kali terjadi umumnya pada saat usia remaja. Masa-masa pubertas memang menjadi saat pertama kali munculnya jerawat. Selain perubahan hormonal, jerawat juga bisa disebabkan karena sering mengkonsumsi makanan berlemak, sel-sel kulit mati pada wajah yang disebabkan karena penyumbatan oleh debu dan polusi, terlalu gemuk, jarang olahraga, kurang mengkonsumsi air putih, penggunaan make up bedak yang terlalu tebal.

Read more : Tomat ampuh menghilangkan jerawat

5 Manfaat Teh Untuk Tubuh

1. Mampu membendung radikal bebas
Dalam teh hijau ditemukan bahan antioksidan dari golongan polifenol meliputi  epigallocatechin, epicatechin gallate, epicatechin, catechin dan gallocatechin. Kandungan antioksidan yang melimpah di dalamnya terbukti lebih ampuh dibanding vitamin C atau vitamin E. Sebab itulah teh hijau efektif dalam menangkal radikal bebas yang bisa merugikan sel-sel kulit sehingga muncul jerawat. Minum teh hijau dengan rutin ataupun penggunaan teh hijau pada kulit bisa mengambil manfaat antioksidan bagi kulit.

2. Membasmi bakteri pemicu jerawat
Dengan kandungan senyawa anti-bakteri yang hebat dalam membunuh bakteri serta mikroba pemicu jerawat.

3. Meringankan iritasi yang ditimbulkan oleh jerawat
Bahan aktif katekin yang dimiliki teh hijau pun ampuh untuk antiradang. Senyawa tersebut bermanfaat meredakan jerawat yang meradang dan memperkecil bekas luka yang diakibatkannya. Untuk caa menggunakan masker teh bisa anda baca selengkapnya pada Ampas Teh untuk Menghilangkan Jerawat

4. Menormalkan kadar gula darah serta kadar insulin
Kian besar konsentrasi gula ataupun insulin dalam darah maka kian besar juga kemungkinan mengalami gangguan kulit, termasuk jerawat. Mereka yang menderita jerawat akut dianjurkan merubah pola makannya ke makanan dengan indeks glikemik dan karbohidrat yang rendah. Minum teh hijau dengan rutin terbukti bisa mengontrol kadar insulin dan gula darah sehingga tetap normal.

5. Menetralkan hormon pemicu jerawat
Antioksidan yang terkandung pada teh hijau bisa membuat lebih banyak molekul yang akan mengikat hormon seks yang berlebih. Hormon seks diduga mampu memicu munculnya jerawat. Cara alami mengatasi jerawat dengan mengkonsumsi teh hijau rutin bisa membuat seimbang kadar hormon yang bisa menyebabkan jerawat.